une équipe passionnée
Whisky Initiation, c'est le projet aboutit d'une passion de plus de 20 ans, développé par Frédéric, le créateur de Whisky-Initiation, qui vous accompagnera tout au long de ce voyage gustatif.
Mais une passion que l'on ne partage pas c'est triste, c'est comme une magnifique histoire qui reste pour toujours enfermée dans un livre que personne n'ouvrira jamais.
En 2020 nous avons décidé de mettre notre passion et nos connaissances du whisky à la disposition de nos clients, en organisant ces soirées intimistes, dans notre cave et bar Vins & Whiskys à Paris 5, de dégustation de whiskys accompagnés de leur histoire et de leurs plats associés.
Le fil conducteur de cette belle aventure c'est "l'histoire", l'histoire avec un grand "H".
Féru d'histoire depuis sa plus tendre enfance, Frédéric est journaliste de formation, spécialisé dans les armes anciennes et historiques de collection.
Sa passion pour le whisky l'a naturellement amené à une nouvelle collection plus épicurienne mais éphémère : les grands whiskys.
Après plusieurs tours d'Ecosse des distilleries et des tonneliers écossais, Whisky-Initiation est né !